+Aa-
    Zalo

    Cách làm trứng cuộn trái tim thơm ngon hấp dẫn cho ngày Valentine

    • DSPL

    (ĐS&PL) - Trứng cuộn hình trái tim với lớp trứng cuộn vừa chín tới, mềm, thơm hòa quyện cùng vị ngọt của cà rốt vô cùng hấp dẫn.

    Nguyên liệu:

    - 4 quả trứng

    - 1 thìa hành xanh thái nhỏ

    - 1 thìa cà rốt thái hạt lựu

    - 1/4 thìa muối tiêu

    - Dầu ăn

    Cách làm:

    - Đập 4 quả trứng ra bát, dùng đũa đánh nhẹ, không cần phải đánh kỹ quá nếu bạn muốn có một chút vân nhỏ màu trắng trong miếng trứng (những vân này chính là lòng trắng trứng).

    trung cuon trai tim 8

    - Cho hành và cà rốt thái nhỏ vào trứng, hành và cà rốt vừa làm tăng thêm hương vị vừa làm cho màu sắc món ăn hấp dẫn hơn. Cho 1/4 thìa muối tiêu vào, đánh nhẹ cho tan.

    - Đặt chảo lên bếp, cho chút xíu dầu láng mặt chảo, đun nóng. Bạn có thể thử bằng cách nhỏ vài giọt trứng lên chảo, nếu trứng chín ngay tức là chảo đã đủ nóng.

    bai van ta cun cung 12

    - Đổ 1/4 hỗn hợp trứng vào chảo, dàn đều. Khi trứng chín 1 mặt thì bạn cuộn trứng lại, độ dày khoảng 1 cm.

    - Cuộn hết miếng trứng và gạt trứng sang một góc chảo. Tiếp tục đổ 1 phần hỗn hợp trứng vào chảo và cuộn cả miếng trứng vừa rán lại. Làm tương tự như thế 2 lần nữa bạn sẽ có một miếng trứng cuộn tương đối dày.

    bai van ta cun cung 9

    - Gắp trứng ra đĩa, để một lúc cho nguội bớt rồi cắt ngang thành nhiều miếng cuộn tròn. Bạn dùng dao cắt chéo chia miếng trứng làm đôi, giữ nguyên một nửa và lật nửa kia lại, xếp hai cạnh chéo vừa cắt cho khít nhau. Hình trái tim đã hiện ra.

    - Để cố định bạn gắp hai nửa trái tim nhúng vào chút hỗn hợp trứng đã đánh tan rồi cho vào chảo nóng rán, tưới hỗn hợp trứng lên mặt trên, trở lại rán tiếp cho chín.

    trung cuon trai tim 7

    Chúc bạn thành công!

    Linh Chi (T/h)

    Link bài gốcLấy link
    https://doisongphapluat.nguoiduatin.vn/dspl/cach-lam-trung-cuon-trai-tim-thom-ngon-hap-dan-cho-ngay-valentine-a528363.html
    Zalo

    Cảm ơn bạn đã quan tâm đến nội dung trên.

    Hãy tặng sao để tiếp thêm động lực cho tác giả có những bài viết hay hơn nữa.

    Đã tặng:
    Tặng quà tác giả
    BÌNH LUẬN
    Bình luận sẽ được xét duyệt trước khi đăng. Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu.
    Tin liên quan