+Aa-
    Zalo

    Bật mí cách làm mực hấp cả nhà ai cũng mê

    (ĐS&PL) - Mực hấp là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt bởi hương vị thơm ngon, thanh đạm và cách chế biến đơn giản.

    Nguyên liệu:

    - 500g mực tươi

    - 2 củ sả

    - 2 củ gừng

    - 10 nhánh hành lá

    - 1 quả ớt

    - 1 muỗng canh nước mắm

    - 1 muỗng cà phê đường

    - 1/2 muỗng cà phê tiêu

    - 1/2 quả chanh

    Nguyên liệu cần có

    Nguyên liệu cần có

    Cách làm:

    - Mực mua về rửa sạch, loại bỏ nội tạng và màng đen. Nếu mực to, bạn có thể cắt thành những khoanh vừa ăn.

    - Sả, gừng gọt vỏ, đập dập và cắt thành khúc.

    - Hành lá, ớt rửa sạch, cắt nhỏ.

    - Pha nước mắm với đường, tiêu và nước cốt chanh thành nước chấm.

    - Xếp sả, gừng xuống đáy đĩa hấp.

    - Cho mực lên trên, rắc thêm hành lá và ớt.

    Mực hấp là món ăn ngon, thanh đạm và dễ làm, thích hợp cho những bữa cơm gia đình

    Mực hấp là món ăn ngon, thanh đạm và dễ làm, thích hợp cho những bữa cơm gia đình

    Cho đĩa mực vào nồi hấp, đun sôi nước và hấp trong 5-7 phút (tùy kích thước mực) cho đến khi mực chín tái.

    Mực hấp chín bày ra đĩa, chấm kèm nước mắm chua ngọt và thưởng thức cùng cơm nóng.

    Mẹo để món mực hấp ngon hơn

    - Nên chọn mực tươi sống để món ăn được ngon nhất.

    - Có thể thêm các loại rau củ khác như cà rốt, bông cải xanh vào đĩa hấp cùng mực.

    - Để món mực hấp thêm đậm đà, bạn có thể ướp mực với một ít bột ngọt, hạt nêm trước khi hấp.

    - Nên ăn mực hấp nóng để cảm nhận được độ giòn dai và vị ngọt tự nhiên của mực.

    Link bài gốcLấy link
    https://doisongphapluat.nguoiduatin.vn/bat-mi-cach-lam-muc-hap-ca-nha-ai-cung-me-a422014.html
    Sự kiện: Đời sống 24h
    Lợi ích khi thuê homestay khi đi du lịch?

    Lợi ích khi thuê homestay khi đi du lịch?

    Thuê homestay khi đi du lịch mang đến cho bạn cơ hội hòa mình vào cuộc sống của người dân địa phương và trải nghiệm văn hóa địa phương một cách chân thực.

    Zalo

    Cảm ơn bạn đã quan tâm đến nội dung trên.

    Hãy tặng sao để tiếp thêm động lực cho tác giả có những bài viết hay hơn nữa.

    Đã tặng:
    Tặng quà tác giả
    BÌNH LUẬN
    Bình luận sẽ được xét duyệt trước khi đăng. Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu.
    Tin liên quan
    Lợi ích khi thuê homestay khi đi du lịch?

    Lợi ích khi thuê homestay khi đi du lịch?

    Thuê homestay khi đi du lịch mang đến cho bạn cơ hội hòa mình vào cuộc sống của người dân địa phương và trải nghiệm văn hóa địa phương một cách chân thực.